Network
JURNALACEH.COM - Daun kelor (Moringa oleifera) mungkin terlihat seperti daun biasa, tetapi di balik penampilannya yang sederhana, tersimpan segudang manfaat kesehatan yang luar biasa. Daun ini telah dikenal dan digunakan dalam pengobatan tradisional sejak zaman kuno di berbagai belahan dunia. Dengan kekayaan nutrisi dan senyawa aktifnya, daun kelor telah menjadi sorotan dalam penelitian kesehatan modern.
Daun kelor berasal dari pohon kelor, yang dikenal sebagai Moringa oleifera. Pohon ini merupakan tanaman tropis dan subtropis yang berasal dari wilayah India Utara. Namun, kini kelor ditemukan tumbuh subur di berbagai negara di Asia, Afrika, dan Amerika Selatan. Pohon kelor dapat tumbuh hingga ketinggian 10 hingga 12 meter, dan daunnya memiliki bentuk bulat dan berwarna hijau tua.
Komposisi Nutrisi
Keunggulan daun kelor terletak pada kandungan nutrisi yang luar biasa. Daun kelor mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk:
Baca Juga: Yuk Simak! Fakta Menarik Hari Kesehatan Nasional dan Tema HKN ke-59 Tahun 2023
1. Vitamin dan Mineral, Daun kelor kaya akan vitamin A, C, dan E. Selain itu, mengandung mineral esensial seperti kalsium, potassium, dan zat besi.
2. Asam Amino Esensial, Daun kelor mengandung sejumlah besar asam amino esensial yang diperlukan tubuh untuk membangun protein.
3. Antioksidan, Senyawa antioksidan seperti klorofil, beta-karoten, dan quercetin hadir dalam jumlah signifikan, membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
4. Serat, Daun kelor mengandung serat larut dan tidak larut yang mendukung pencernaan dan kesehatan usus.
