Network
Gabus pucung adalah makanan khas Betawi yang sudah jarang ditemukan. Mirip dengan rawon, makanan ini memiliki kuah yang berwarna hitam. Berbahan dasar ikan gabus dan kluwek, makanan ini rasanya gurih dan sedikit asam. Bumbu untuk membuatnya pun bermacam-macam seperti Jahe, ketumbar, lengkuas, daun salam, dan lainnya.
4. Gado-gado Betawi
Makanan ini memang favorit setiap orang. Uniknya, gado-gado Betawi banyak menggunakan labu siam, kangkung, atau jagung sebagai isiannya.Selain sayur, ada juga kentang, telur ,tahu, dan tempe. Lalu ditaburi kerupuk dan bumbu kacang sehingga rasanya sangat nikmat.
Baca Juga: Ini Dia, 5 Rekomendasi Kuliner Bantul Enak dengan Rasa yang Juara
5. Putu Mayang
Mari beralih ke makanan ringan khas Betawi yaitu kue Putu Mayang. Bahan-bahan untuk membuatnya pun snagat mudah seperti gula merah, daun pandan, tepung beras, maizena dan santan. Bentuknya sangat unik menyerupai mie lalu disajikan gula jawa cair. Rasa legit dan aromanya yang wangi akan membuat Anda tergiur. ***
