Network
Cara membuat:
1. Bersihkan pepaya dari kulit dan bijinya.
2. Haluskan menggunakan pengerus maupun blender.
3. Peras pepaya menggunakan kain, pastikan tidak ada air yang tersisa.
4. Masukkan pepaya ke dalam panci, masa bersama 250 gr gula pasir dan citric acid.
5. Pastikan masa dengan api kecil, aduk hingga merata.
6. Setelah matang, dinginkan.
7. Ambil adonan sesuai takaran, bentuk bulat-bulat.
8. Gulingkan ke atas gula pasir.
9. Lalu jemur di bawah terik matahari selama 3 hari.
