Network
JURNALACEH.COM – Brownies panggang banyak digemari pecinta kuliner. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang nikmat membuat kuliner yang satu ini memiliki tempat istimewa di hati masyarakat Indonesia.
Banyak resep brownies panggang yang bisa kamu coba di rumah. kali ini JurnalAceh.com memberikan resep brownies panggang super lembut. Dijamin kalian pasti ketagihan. Yuk, simak selengkapnya dalam artikel di bawah ini.
Baca Juga: Bikin Ketagihan! 4 Rekomendasi Kuliner Malam Surabaya yang Tidak Boleh Tidak untuk Dicoba
Bahan-bahan
- 70 gr dcc (coklat)
- 100 gr margarin
- 4 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 1 sdt sp
- 40 gr coklat bubuk
- 100 gr tepung terigu
- ½ baking powder
Cara pembuatannya:
- Masukkan 70 gr dcc dan 100 gr margarin kedalam wadah anti panas yang sudah disiapkan, kemudia kedua bahan ini di tim
- Panaskan iar didalam panci dengan api yang kecil, setelah air mendidih letakkan wadah yang sudah berisi margarin dan dcc diatas panci, lalu tunggu sampai coklat dan margarin meleleh dengan sambil terus diaduk.
- Setelah coklat dan margarin meleleh, matikan api kompor, lalu angkat dan sisihkan kedalam wadah.
- Selanjutnya siapkan wadah, lalu masukkan 4 butir telur, 150 gr gula pasir, 1 sendok teh sp, lalu di mixer dengan kekuatan tinggi, sampai adonannya putih mengembang dan kental berjejak.
- Setelah adonan mengembang sempurna, matikan mixer, lalu masukkan ½ sdt baking powder, 40 gr coklat bubuk yang udah disaring, 100 gr tepung terigu yang sudah disaring terlebih dahulu, lalu masukkan lelehan margarin dan coklat yang sudah dibuat tadi, masukkan secara perlahan sambil adonan diaduk, aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Terpopuler! 4 Kuliner Bogor Bikin Kenyang dan Puas, tapi Gak Bikin Kantong Bolong
- Setelah coklat dan margarin masuk semua, pastikan mengaduk adonan sampai benar benar tercampur merata, dan tidak ada margarin yang mengendap di bagian bawah adonan.
- Setelah selesai, siapkan Loyang lalu olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti, lalu tungkan adonan kedalam Loyang, hentakkan Loyang supaya udaya yang ada di dalam adonan keluar.
- Lalu panggang adonan mengunakan oven, selama 40 menit, setelah 40 menit brownis sudah matang, angkat adonan keluar, alau sisir bagian pinggir Loyang dengan spatula, kemudian keluarkan adona dari Loyang,
- Lalu bagian atas brownies beri toping kesukaan kamu, seperti toping coklat, caranya gunakan coklat batang yang dilelehkan, olesi sampai merata lalu taburi dengan meises di bagian atasnya.
- Selanjutnya brownies panggang siap untuk disajikan.
Resep brownies panggang super lembut yang satu ini bisa menjadi rekomendasi kamu yang ingin membuat dengan hasil yang bagus. Brownies ini juga cocok untuk disajikan pada momen Lebaran.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
