Dijamin Enak! Resep Takjil Manis dan Lembut Untuk Berbuka Puasa, Cocok Juga Untuk Hidangan Lebaran

Pertama siapkan 2 buah pisang raja, kupas dari kulitnya, lalu belah penjang menjadi 2 bagian, selanjutnya

Siapkan wok masukkan 20 g mentega, tunggu sampai meleleh, masak mengunakan pai yang sedang, 1 sendok makan gula merah atau bisa juga kamu mengunakan gula putih, aduk terus hingga adonan berubah menjadi caramel, selanjutnya

Masukkan pisang yang sudah dipotong tadi kedalam wok yang berisi gula dan mentega tadi, diamkan saja lalu matikan api.

Selanjunya siapkan wadah, masukkan 1 butir telur, 50 g gula atau 3 sendok makan, lalu aduk hingga berbusa, lalu tambahkan 50 ml minyak sayur (6 sendok makan), 100 ml susu (1/2 cangkir), 8 g gula vanilla (1 sendok teh), selanjutnya kocok sampai berbusa, dan tercampur merata, selanjutnya

Siapkan wadah, masukkan 130 g tepung terigu (1 cangkir), 20 g kakao (1 sendok makan teratas), 8 g baking powder (1 sendok teh), aduk sampai tercampur merata lalu

Masukkan kedalam adonan yang cair sambil disaring terlebih dahulu adonan tepung, aduk sampai tercampur merata,

Selanjutnya tambahkan campuran adonan ini di atas pisang raja yang di wok tadi, lalu nyalakan api dan masak mengunakan api sedang, tutup dan masak selama 20 sampai 25 menit, selanjutnya tusuk adonan mengunakan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel, kue siap untuk diangkat, matikan api dan kue siap di sajikan.***