Network
Baca Juga: 3 Tempat Makan di Kintamani Bali, Nikmati Kelezatan dengan Ditemani View Memukau
Resep ayam masak kuah putih pakai santan.
Bahan-bahan:
-1/2 ekor ayam potong sesuai selera
-600 ml santan sedang
-100 ml santan kental
Bumbu yang dihaluskan;
-8 siung bawang merah
-5 siung bawang putih
-3 butir kemiri sangrai
-1 ruas jahe
-1 ruas lengkuas
-1 sdm lada butiran
-1/4 sdt jinten halus
-1/2 sdm ketumbar sangrai halus
- 1 sdt kunyit bubuk
Bumbu kuah:
-3 lembar daun jeruk
-2 lembar daun salam
-1 batang serai geprek
-4 butir cengkeh
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, berikan potongan jeruk dan merica, diamkan sebentar.
