Saat memasak Opor Ayam Putih, gunakan api kecil dan masak perlahan agar ayam menjadi empuk dan tidak cepat kering. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk dan memastikan santan tidak pecah.
4. Tambahkan santan kental
Santan kental akan memberikan rasa kaya dan tekstur lembut pada Opor Ayam Putih. Pastikan untuk menggunakan santan yang kualitasnya baik dan segar.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning Untuk Sajian Spesial Idul Fitri, Nikmat Tak Terlupakan!
5. Tambahkan bahan pengental
Anda juga bisa menambahkan bahan pengental seperti kentang atau tepung ketan untuk membuat tekstur Opor Ayam Putih lebih kental dan empuk.
Dengan beberapa tips di atas, diharapkan daging ayam pada Opor Ayam Putih dapat lebih empuk dan lembut. Selamat mencoba! ***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News