Network
JURNALACEH.COM- Surabaya memiliki kekayaan budaya kuliner yang sangat beragam. Beberapa kuliner khas Surabaya telah menjadi viral dan terkenal di berbagai media sosial, menarik perhatian masyarakat lokal maupun internasional.
Buat kamu yang sedang berada di Surabaya, jangan lupa untuk mencicipi aneka menu kuliner lezat khas Surabaya yang akan memanjakan lidahmu.
Hmm, kira – kira makanan favoritmu masuk gak ya? Daripada penasaran.
Yuk langsung simak aja beberapa rekomendasi menu kuliner viral khas Surabaya berikut ini:
1. Rawon
Rawon adalah semangkuk sup hitam dengan aroma dan rasa khas, terbuat dari kuah kaldu daging serta bumbu-bumbu rempah seperti kluwak. Kluwak memberikan warna gelap pada hidangan ini. Biasanya disajikan dengan potongan daging sapi, telur asin, tauge, dan sambal. Rawon telah menjadi favorit di berbagai tempat makan di Surabaya dan menjadi viral karena citarasa lezatnya yang khas.
2. Rujak Cingur
Rujak cingur adalah campuran buah-buahan segar, sayuran, dan bahan-bahan seperti cingur (potongan hidung sapi direbus), petis (saus fermentasi udang), serta bumbu kacang. Kombinasi rasa asam, pedas, manis, dan gurih menjadikan rujak cingur sebagai hidangan yang unik dan menggugah selera. Kepopuleran rujak cingur telah membuatnya viral di kalangan pecinta kuliner.
