Wajib Kamu Coba! 5 Resep Buka Puasa Simple dan Enak Berbahan Dasar Ayam

• 200 gram ayam, rebus dan suwir
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1/2 ikat selada, iris kasar
• 2 sdm mayonaise
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm yogurt
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan salad dalam mangkuk besar.
2. Aduk rata dan koreksi rasa.
3. Sajikan salad ayam suwir selagi dingin.

3. Sup Ayam Wortel Jahe

Bahan:

• 200 gram ayam, potong kecil
• 2 buah wortel, potong dadu
• 1 ruas jahe, geprek
• 5 siung bawang putih, geprek
• 2 sdm minyak goreng
• 1 liter air

Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tuangkan air, masukkan wortel, garam, dan lada.
4. Masak hingga ayam dan wortel matang.
5. Sajikan sup ayam wortel jahe selagi hangat.

4. Pepes Ayam Daun Kemangi

Bahan:

• 200 gram ayam, potong kecil
• 10 lembar daun kemangi
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada
• 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kecuali daun kemangi. Aduk rata.
2. Ambil selembar daun kemangi, letakkan campuran ayam di atasnya. Bungkus rapi.
3. Lakukan langkah 2 hingga semua bahan habis.
4. Kukus pepes ayam selama 20 menit.
5. Sajikan pepes ayam daun kemangi selagi hangat.

5. Tumis Ayam Jamur

Bahan: