Network
4. Sambal tumis teri: blender kasar cabai, bawang putih, serai, dan tomat. Kemudian tumis dan tambahkan teri yang direndam hingga lunak, tambahkan perasa untuk bumbu, lalu angkat tanpa perlu menunggu hingga terlalu kering.
5. Saran Penyajian: ambil bola-bola kanji sedikit dan masukkan ke mangkok, tambahkan sayur sesuai selera, lalu tambahkan suwiran ikan serta siram dengan kaldu ikan dan taburan kacang goreng. Bagi yang suka, bisa tambahkan sesuai selera sambal cabai teri, kecap manis, dan jeruk nipis. Hidangkan selagi panas.
2. Buras
Bahan-bahan:
• 1 Kg beras
• 2 butir kelapa
• Garam secukupnya
• Santan secukupnya
• Daun pisang tua untuk lapisan luar
