Resep Kue Khas Kalimantan Utara untuk Takjil Buka Puasa, Mudah dan Enak

- 5 April 2023, 10:06 WIB
Buras salah satu makanan khas Kalimantan Utara
Buras salah satu makanan khas Kalimantan Utara /Foto: NET

• Daun pisang muda untuk lapisan dalam

• Tali rafia untuk mengikat

Cara membuat:

1. Bersihkan beras, kemudian tambahkan garam setelah bersih

2. Tambakan santan secukupnya

3. Kukus beras tadi hingga setengah matang, kemudian angkat siap untuk dibungkus

4. Letakkan dan susun daun tua dibawah sebagai lapisan luar, dan daun muda diatas untuk lapisan dalam.

Baca Juga: Bikin Ngiler, Ini Resep Tteokbokki Korea Ala Rumahan yang Bisa Disantap Saat Berbuka

5. Sendok beras yang telah dikukus tadi dengan ukuran sesendok nasi, lalu tata diatas daun yang telah disusun, kemudian lipat kedua ujung daun, ulangi hingga menjadi 4 tumpukan buras, setelah itu ikat dengan erat menggunakan tali rafia. Ualngi kembali proses ini hingga beras yang dikukus habis.

Halaman:

Editor: Fachrulrazi


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah