Network
JURNALACEH.COM - Dataran Tinggi Dieng merupakan salah satu destinasi wisata yang populer di Jawa Tengah. Selain keindahan alamnya. Keindahan Alam Dieng semakin terasa lengkap karena ditambah dengan pemandangan yang asri dan juga udara yang sejuk.
Dieng juga memiliki berbagai kuliner khas yang patut dicoba, termaksud saat satunya adalah pilihan kuliner untuk sarapan pagi, ada banyak sekali makanan yang bisa kamu cobain, salah satunya adalah uanh akan kita bahas kali ini.
Berikut ini adalah 5 rekomendasi kuliner khas Dieng yang wajib dicoba untuk sarapan pagi:
1. Nasi Janggo
Nasi janggo merupakan kuliner khas Dieng yang terbuat dari nasi jagung yang dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu.
Nasi janggo memiliki cita rasa yang gurih dan manis, dan cocok disantap dengan berbagai lauk pendamping, seperti tempe goreng, telur dadar, atau sate kambing.
Nasi janggo biasanya disajikan dengan lauk tempe goreng, telur dadar, atau sate kambing. Tempe goreng yang digunakan adalah tempe yang digoreng dengan tepung beras sehingga memiliki tekstur yang renyah dan gurih.
Telur dadar yang digunakan adalah telur dadar yang tipis dan lembut. Sate kambing yang digunakan adalah sate kambing yang dibakar dengan bumbu kecap sehingga memiliki cita rasa yang gurih dan manis.
2. Sego Megono
Sego megono merupakan kuliner khas Dieng yang terbuat dari nasi putih yang dicampur dengan sayuran urap, parutan kelapa, dan ebi.
Sego megono memiliki cita rasa yang gurih dan segar, dan cocok disantap dengan berbagai lauk pendamping, seperti tempe kemul, sate ayam, atau bakso.
Sego megono biasanya disajikan dengan lauk tempe kemul, sate ayam, atau bakso. Tempe kemul yang digunakan adalah tempe yang digoreng dengan tepung beras dan parutan kelapa sehingga memiliki tekstur yang renyah dan gurih.
Sate ayam yang digunakan adalah sate ayam yang dibakar dengan bumbu kecap sehingga memiliki cita rasa yang gurih dan manis.
Bakso yang digunakan adalah bakso yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dicampur dengan tepung tapioka sehingga memiliki tekstur yang kenyal dan gurih.
Soto Dieng merupakan kuliner khas Dieng yang terbuat dari kaldu sapi atau ayam yang dicampur dengan nasi, daging sapi atau ayam, tauge, telur, dan berbagai macam bumbu.
Soto Dieng memiliki cita rasa yang gurih dan hangat, dan cocok disantap di pagi hari yang dingin.
Soto Dieng biasanya disajikan dengan nasi, daging sapi atau ayam, tauge, telur, dan berbagai macam bumbu. Daging sapi atau ayam yang digunakan adalah daging sapi atau ayam yang direbus dengan kaldu sehingga memiliki tekstur yang empuk dan gurih.
Tauge yang digunakan adalah tauge yang direbus sehingga memiliki tekstur yang lembut dan segar. Telur yang digunakan adalah telur rebus yang dipotong-potong sehingga memudahkan untuk menyantapnya.
4. Mendoan
Mendoan merupakan kuliner khas Dieng yang terbuat dari tempe yang dilumuri tepung adonan dan digoreng. Mendoan memiliki cita rasa yang gurih dan renyah, dan cocok disantap dengan sambal kecap atau sambal bangkok.
Mendoan biasanya disajikan dengan sambal kecap atau sambal bangkok. Sambal kecap yang digunakan adalah sambal yang terbuat dari kecap manis, cabai rawit, dan bawang merah.
Sambal bangkok yang digunakan adalah sambal yang terbuat dari cabai rawit, bawang putih, gula merah, dan air asam jawa.
Nasi goreng Dieng merupakan kuliner khas Dieng yang terbuat dari nasi goreng yang dicampur dengan berbagai macam sayuran, seperti wortel, kol, dan daun bawang.
Nasi goreng Dieng memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, dan cocok disantap di pagi hari yang sibuk.
Nasi goreng Dieng biasanya disajikan dengan telur mata sapi, kerupuk, dan taburan bawang goreng. Telur mata sapi yang digunakan adalah telur mata sapi yang digoreng setengah matang sehingga memiliki tekstur yang lembut dan gurih.
Kerupuk yang digunakan adalah kerupuk yang terbuat dari tepung tapioka sehingga memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Bawang goreng yang digunakan adalah bawang goreng yang terbuat dari bawang merah yang digoreng sehingga memiliki tekstur yang renyah dan gurih.
Itulah 5 rekomendasi kuliner khas Dieng yang wajib dicoba untuk sarapan pagi. Selamat menikmati! ***
