Network
Baca Juga: 2 Resep Bolu Brownies Kukus untuk Lebaran 2023 Enak dan Empuk, Anti Gagal!
Bahan:
• 12 sdm gula pasir
• 200 ml air panas
• 8 sdm margarin cair
• 6 sdm tepung terigu
• 6 sdm tepung tapioka
• 2 sdm kental manis
• 2 butir telur
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt baking soda
• ½ sdt vanili bubuk
Cara membuat:
1. Masukkan gula pasir ke dalam teflon atau panci yang dilapisi dengan bahan anti lengket.
2. Panaskan gula pasir hingga meleleh sendiri tanpa harus diaduk.
3. Setelah seluruh gula pasir cair, aduk sebentar dan masukkan air panas sedikit demi sedikit hingga caramel gula tercampur rata.
4. Kemudian, matikan kompor dan diamkan hingga dingin.
5. Campurkan tepung terigu, tapioka, baking powder, dan baking soda ke dalam sebuah wadah.
6. Setelah itu, tuangkan gula caramel yang telah dingin ke dalam tepung dan aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Ini Lho Resep Bolu Pisang Tanpa Mixer, Anak Kos Wajib Nyoba Nih
7. Kocok telur sebentar dan masukkan kental manis, vanili, dan margarin.
8. Kemudian, tuangkan campuran telur ke dalam adonan tepung dan aduk hingga tercampur rata.
9. Panaskan kukusan dan siapkan loyang.
10. Olesi loyang dengan tipis menggunakan margarin dan taburkan tepung sedikit.
11. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
12. Kukus selama sekitar 40 menit atau hingga matang.
13. Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, itu berarti kue sudah matang.
14. Angkat dan keluarkan kue dari loyang.
15. Bolu caramel siap disajikan.
Baca Juga: Resep Kacang Bawang Santan, Renyah, Creamy dan Mudah Dibuat
Nikmati hidangan dari resep bolu caramel 2 telur bersama keluarga saat lebaran. Selamat mencoba di rumah, ya.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
