• 500 ml air
• Secukupnya minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan jahe hingga harum.
3. Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
5. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Tuang air dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.