4. Masukkan daun salam, daun jeruk, bubuk kari minang, gula merah, garam, dan kaldu jamur, masak hingga bumbu matang.
5. Bilas daging iga yang sudah direbus hingga bersih lalu pindahkan ke presto.
6. Masukkan bumbu halus, cabai rawit, tomat, dan air, presto selama 45 menit atau hingga empuk
7. Tengkleng iga sapi siap disajikan
Nah demikian resep tengkleng sapi yang nikmat ala master chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.***