Resep Teriyaki Pedas Manis
Bahan-bahan:
- 500 gr daging sapi
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas jahe, haluskan
- 5 buah cabe merah, iris tipis memanjang
- 5 buah cabe hijau, iris tipis memanjang
- 200 ml air
- 1 sdm margarin
- Gula pasir, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
Bahan pelengkap:
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm minyak wijen
- 3 sdm saus teriyaki
- 5 sdm kecap manis
Cara membuat:
- Iris daging sapi tipis memanjang.
- Lalu diaduk daging sapi dengan bahan pelengkap. Aduk rata. Diamkan daging di kulkas selama minimal 30 menit supaya bumbu meresap.
- Tumis bawang putih dan jahe, masukkan daging sapi, masak sampai berubah warna.
- Masukkan sedikit air, masak hingga matang daging mulai empuk dan tambahkan bawang bombay, irisan cabai dan saus.
- Tambahkan minyak wijen sesuai selera.
- Daging teriyaki siap disajikan.
Nah itu dia resep mudah tetapi hasil spektakuler daging sapi saus teriyaki, selamat mencoba di rumah ibu muda yang kreatif!***