Yuk Intip Resep Simple Mie Aceh Seafood Enak dengan Citarasa Khas yang Super Mantap dan Menggugah Selera

JURNALACEH.COM – Siapa nih yang doyan banget menyantap kuliner Mie Aceh lezat? Kalau kalian ingin mencoba membuatnya di rumah, simak terus artike yang satu ini ya. Yuk intip resep simple Mie Aceh Seafood enak dengan citarasa khas yang super mantap dan menggugah selera, sebagai berikut ya.

Tahapan pertama yang harus kalian ikuti yaitu mempersiapkan bahan-bahan Mie Aceh Seafood, antara lain:

 Mie kuning 500gr,
 Cumi-cumi 150gr,
 Udang 150gr,
 Daun bawang dan daun seledri 1 batang,
 Tomat 1 buah,
 Sayur kol putih 100gr,
 Tauge secukupnya,
 Garam secukupnya,
 Minyak goreng secukupnya,
 Kecap manis,
 Kecap asin,
 Kaldu rasa sapi secukupnya,
 Jeruk nipis,
 Air secukupnya,
 Kerupuk Emping,
 Acar.

Baca Juga: Top! Ini Resep Nasi Liwet yang Dimasak pada Rice Cooker, Citarasanya Enak dan Simple Banget

Selain itu, kalian juga harus persiapkan bumbu-bumbu yang dihaluskan, diantaranya:

 Bawang putih 5 siung,
 Bawang merah 4 siung,
 Cabai merah 8 buah,
 Cabai rawit 4 buah (sesuai selera),
 Kemiri 2 buah,
 Udang kering (ebi) secukupnya.

Nah. Kita lanjut ke tahap pembuatannya ya. Kalian simak terus nih, jangan ada yang terlewatkan, yaitu:

Baca Juga: Resep Simple Kuah Beulangong Khas Aceh yang Enak, Tanpa Santan Kelapa, Menggugah Selera dan Paling Dicari

 Pertama kalian harus bersihkan dulu udang dan cumi-cumi, lalu dicuci sampai bersih dan tidak bau amis lagi. Kemudian tiriskan, lumuri udang dan cumi-cumi dengan garam, perasan jeruk nipis hingga merata. Diamkan sebentar.

 Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan, tunggu sampai harum.